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くーねる

山奥の空き家で静かに暮らそうと思う

海山川で狩猟採集し、畑で野菜や果樹などを育てながら、何か作ったり料理したりして、のんびり暮らしたい、そう思った。...

栗パトロールと鶏たち

大きな栗の木から沢山実が落ちるようになり、拾ってみると意外と凄い量です。 栗拾いのついでに鶏達を外に放してあげます、最近はえている草を自分から食べるようになってきたので頼もしいです。...

栗は砂糖で煮ただけで充分旨い事に気付きました

渋皮を剥いた栗を小鍋で水は栗の頭ひたひたくらいにして10分程コトコト沸騰させて、火が通ったかなという所でてんさい糖を適量入れてもう少し水位など見ながら煮ただけの「栗の砂糖煮」を作ってみたら、風味良くホ...

栗拾いと栗ごはん作り

9月半ば、家の横のクリの実が熟して落ち始めたので拾いました。 イガを開いて綺麗なクリの実が出てくるとなんだかとても嬉しいです、夜にさっそく栗ご飯を作ってみました。...

鶏小屋が完成したので鶏を入れました

ニワトリ達が獣に襲われないよう、そして土の上で色々して暮らせるように鶏小屋を作っていたのが一応完成しました。 今後、丸太を埋めたり金網を二重にしたり板の弱い継ぎ目を二重にしたり補強していこうと思います...